[生猪饲养减少导致猪肉价格上升,准确地说在这个过程中]生猪价格持续下跌，养殖户进入降低生产能力的轨道

价格不断下跌

农夫：“卖一头猪要损失700多人民币。”

“这一年生猪价格从每斤10 ~ 20韩元的高点下降到现在每斤6韩元左右，养猪每年损失4 ~ 500万韩元。”江西南昌县明太阳餐具科技有限公司负责人张新说，他是“90后”生猪养殖户，生猪价格起伏不定，周围很多养殖户都在为“冬天”做准备。

在低迷的市长/市场行情下，一些生猪养殖企业选择了“断臂生存”。最近山东金科集团的全资子公司金科实业宣布，计划对下设5家公司对外销售或租赁，这些公司设计母猪10.84万头，可推出260万头年货猪，经营范围包括家畜养殖和饲料加工。

与春节以来一直下跌的生猪价格相比，很多养殖户反映生猪养殖成本持续上升。

江西固安市养殖大部分轻生的养殖场目前约有9000头生猪存栏，养殖设备智能化程度高，恒温系统通风系统粪污处理设备等都有，但养殖成本也高。

在相关政策和市长/市场行情的共同推动下，部分养殖户进入了降低生产能力的轨道。

江西卫瑞生态畜牧技术有限公司负责人彭瑞华介绍说，受市场行情影响，春节后生猪价格严重下跌，养殖场可繁殖的母猪数量减少了一半，目前还剩300多只。如果生猪价格继续下跌，他计划进一步淘汰质量不好的母猪，优化结构，逐步缩小存款规模。

谢翠萍表示，由于低生猪价格和高成本持续受到压力，实力不强的主体纷纷退出市场，生猪生产能力不断下降，长期养猪仍然有利润。(威廉莎士比亚，Northern Exposure他计划在保持生产能力稳定的同时，继续优化结构，加强防疫能力，从而度过最近生猪生产经营比较困难的阶段。

目前，世界农产品市场的冲击正在加剧。芝加哥期货交易所的小麦期货价格进入今年以来一度超过70%，创下了自2008年3月以来的最高值。玉米和大豆期货价格今年以来分别上涨了约30%和25%以上，分别创下了2013年和2012年以来的最高值。

上海康联农产品事业部豆粕分析师周永平表示，暂停出口许可意味着全球大豆供应将更加紧张，这将加剧大豆市场的混乱。

农产品等原材料价格持续上涨，家畜饲料价格接连上涨。南昌东方表示，饲料从3月16日开始，杂交材料乳猪价格每吨上涨100韩元。江西干达金业有限公司从3月15日开始，猪全价材料母猪材料价格上涨了75元/吨。大北农集团从3月14日开始，猪浓缩品价格每吨上涨300韩元，猪杂交品保育品价格每吨上涨200韩元。

江西宁都县生猪养殖户曾南宝坦言，饲料成本占生猪养殖成本的70%以上。如果养殖费用在路上，将继续挤压养殖户的利润空间，影响养殖积极性。

——饮食结构逐渐改变，传染病下猪的消费相对低迷。采访中，一些业界人士和专家认为，随着经济社会的发展，食物选择更加多样化，猪肉在居民饮食结构中被其他肉类稀释，而且每年上半年属于传统消费淡季，结合经济衰退餐饮业受传染病影响等综合因素，生猪消费需求相对较弱。

据江西固安市养猪业商会会长罗玉根介绍，固安市正常年度每天生猪屠宰量在600头左右，今年春节前夕每天达到1000头左右，现在每天维持在200头左右，生猪消费呈下降趋势。

3月22日，农业农村部在北京召开了部门协调会议，分析了目前生猪生产情况，研究了稳定生猪生产的措施。业内人士认为，由于价格低成本高的持续压榨，养殖户加快生产能力，短期内生猪生产能力迅速下降，导致“硬着陆”，影响生猪基础生产能力，不利于后续市场的平稳有序供应。基层呼吁从加强预警稳定政策防疫等方面着手，促进生猪产业的变化和发展。

业内人士建议，对于规模养殖户的数量和母猪储存量等生产能力信息，不仅要持续追踪监测，还要加强信息透明度，及时公开，防止养殖户产生恐慌清乱囤积价格等心理。进一步加剧了生产供需矛盾，降低了生猪市场的风险能力系数。有关部门要通过客观及时的信息公开，引导生猪养殖户在市长/市场供应宽松的时期顺势出版，以达到有效减少生猪生产能力的目的。

富京生等基层养殖户表示，生猪供需形势和“生猪周期”的变动是不可避免的，但要通过保持扶持政策的长效性来稳定基本生产能力，防止生猪生产大幅下降。特别是要保持土地环境保护贷款等扶持政策的长期稳定，防止养殖户度过难关，破坏行业基础生产能力。

一些基层畜牧部门干部认为，现在是生猪产业转型升级的关键时期，对养殖户来说，这不仅意味着风险，还意味着“破茧成蝶的机会”。特别要加强检疫运输屠宰等环节监督，使基层动物防疫体系建设正常化，着力提高养殖业自身的防疫“硬实力”。