各国纷纷出台措施应对当前农产品市场的风险(我国农产品出口现状问题及对策)

价格一直在下跌

养殖户：“卖猪亏700多元”

“近一年来，生猪价格从每斤20元的高点，现在每斤下跌6元多，养猪一年亏损4500万元。”。江西南昌县明泰养殖科技有限公司负责人章新文表示，“90后”猪养殖户，猪价波动较大，身边不少养殖户正在为“越冬”做准备。

最近全国猪肉价格连续下跌。农业 农村发布的数据显示，生猪价格连续下跌，3月第三周全国生猪均价12.62元/kg，较前一周下跌2.0%，同比下跌55.7%。

在低迷的市场情况下，一些生猪养殖企业选择了“斩首”。日前，山东金锣集团全资子公司金锣牧业发布招标公告称，计划设计10万84万头母猪，年产260万头可上市商品猪，可在经营范围内销售或租赁，包括牲畜养殖和饲料加工。

与春节后下跌的生猪价格形成鲜明对比的是，许多养殖户反映了生猪养殖成本的上升。

江西省高安市养殖农户支付镜生养殖场目前饲养猪9000头左右，养殖设备智能化程度高，恒温系统、通风系统、粪污处理设备等齐全，但养殖成本也较高。

在相关政策和市场行情的共同推动下，一些养殖户走上了产能削减的轨道。

江西伟瑞雷生态畜牧科技有限公司负责人彭瑞华介绍，受市场行情影响，春节后生猪价格下跌严重，养殖场可繁殖母猪数量减半，目前只剩下300多头。如果生猪价格继续下降，他打算进一步淘汰品质差的能繁母猪，优化结构，逐步缩小生存栏的规模。

“二前辈”扛着“三座山”

业界的阵痛短期内还残留着

业内人士认为，国际粮价上涨、生猪供应阶段性过剩、市场消费乏力等因素继续对猪价施加压力，生猪行业阵痛短期内仍将存在。

——“二前辈”的“伙食费”可能会随着国际形势而上升。

目前，全球农产品市场动荡加剧。芝加哥期货交易所小麦期货价格今年以来涨幅一度超过70%，创2008年3月以来新高。玉米和大豆期货价格今年以来分别上涨约30%、25%以上，分别创下2013年和2012年以来的新高。

各国纷纷出台措施应对当前农产品市场的风险。3月13日，世界重要豆粕和豆油出口国阿根廷宣布暂停豆粕出口许可。3月以来，黎巴嫩、埃及、阿根廷、阿尔及利亚等多个国家都在收紧粮食和食品出口政策。

上海钢铁联合农产品事业部豆粕分析师朱荣平表示，暂停出口许可将意味着全球大豆供应更加紧张，加剧大豆市场动荡。

农产品等原材料价格持续飙升，畜禽饲料价格上涨：南昌东方希望饲料3月16日起，教槽料、乳猪料价格上涨100元/吨，江西康达禽业有限公司3月15日起，猪全价材料、母猪材料产品价格上涨75元/吨，大北农集团3月14日起猪浓缩物产品价格上涨300元/吨猪教槽料保育产品价格上涨200元/吨。

江西宁都县猪养殖巨头曾南保表示，饲料成本占猪养殖成本的七成以上，养殖成本的上升将继续挤压养殖户的利润空间，影响养殖的积极性。

——生猪生产供应充足，阶段性过剩比较明显。业内专家介绍，从2021年上半年开始，我国猪的供应量持续大幅回升。

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这部分产能的消化还需要一段时间。据农业农村部监测，今年1月全国猪出货量同比增长23.6%，2月猪出货量同比增长8.2%。截至2月末，全国能繁母猪饲养头数4268.2万头，环比下降0.51%，仍高于4100万头标准保有量，产能阶段过剩。

江西省高安市养猪行业商会会长罗玉根介绍，高安市通常日均屠宰猪600头左右，在今年春节前夕达到每日1000头，目前仍维持在每日200头左右，猪消费量呈下降趋势。

提高行业“硬实力”

注意猪的生产能力“硬着陆”

业内人士也不仅要监测持续跟踪规模养殖户数量和繁杂母猪饲养量等产能信息，还要增强信息透明度，及时公开，避免养殖户产生恐慌清栏、抢购栏等待价等心理，生产将进一步加剧销售供给矛盾提出了减少生猪市场抗风险能力系数的建议。有关部门应通过客观及时的信息发布，引导生猪养殖户在市场供应放缓时期乘势而上，从而有效地达到降低生猪产能的目的。

支镜生等基层养殖户表示，生猪供需形势和“猪周期”波动不可避免，但要通过保持支持政策的长效性、稳定基本产能，防止生猪生产大幅下滑。尤其要保持土地、环保、贷款等扶持政策的长期有效稳定，帮助养殖户渡过难关，防止行业基础产能受损。